O Nosso Saber-Fazer
Um Processo de Fabricação Autêntico
Damos uma importância especial a cada etapa da produção:
- Agricultura respeitosa: as nossas canas-de-açúcar são cultivadas em condições ótimas, sob um sol generoso e com irrigação controlada.
- Colheita artesanal: a colheita é feita à mão, garantindo uma seleção rigorosa e uma qualidade excecional.
- Destilação tradicional: o nosso Grogu é destilado num alambique de cobre aquecido a lenha, perpetuando os métodos ancestrais do nosso antepassado.
A Nossa História
Cabral & Martins é, antes de tudo, uma aventura familiar. Tudo começou nos anos 70 com o nosso avô, Cécilio Martins Sequeira, apelidado de « Quim », que se lançou na agricultura e na fabricação de rum após a aquisição de terras no vale da Ribeira Grande de Santiago.
Após o seu falecimento, os nossos pais, Luciano e Francisca Cabral, assumiram o negócio, preservando e enriquecendo este precioso legado. Hoje, continuamos essa tradição com uma nova visão: fazer o nosso Grogu brilhar além das fronteiras de Cabo Verde.