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Visitas e Experiências
No coração do vale da Ribeira Grande de Santiago, na Cidade Velha, descubra o universo do grogu cabo-verdiano através de uma experiência autêntica na nossa destilaria familiar.
Há três gerações, a família Cabral & Martins perpetua um saber-fazer único, no respeito pelas tradições.
Durante a visita, descobrirá todas as etapas de fabrico:
da cana-de-açúcar fresca, à fermentação natural, até à destilação artesanal no nosso alambique de cobre aquecido a lenha.
Uma experiência para viver em família
A visita é acessível a todos e ideal em família.
Enquanto os adultos degustam os nossos grogus, os mais novos podem saborear um sumo de cana-de-açúcar fresco e natural.
Gratuito para crianças com menos de 12 anos
Entrada 200 escudos / 2€
Atelier de Cuscus Tradicional Cabo-Verdiano
Descubra uma das tradições mais autênticas de Cabo Verde através do nosso atelier de cuscuz, preparado de forma artesanal, como antigamente.
Durante este momento único, irá aprender todas as etapas da preparação do cuscuz cabo-verdiano, desde a hidratação da farinha de milho até à cozedura tradicional ao vapor, respeitando os gestos e o saber-fazer transmitido de geração em geração.
Num ambiente natural e acolhedor, no coração da Cidade Velha, convidamo-lo a viver uma experiência cultural e gastronómica verdadeira, onde tradição, partilha e autenticidade se encontram.
No final do atelier, desfrute de uma degustação do cuscuz acompanhado de
Workshop completo: 1000 escudos / 10€
A Nossa Galeria
