Notre savoir faire
Un Processus de fabrication authentique
Nous attachons une importance particulière à chaque étape de production :
• Une agriculture respectueuse : nos cannes à sucre sont cultivées dans des conditions optimales, sous un soleil généreux et avec une irrigation maîtrisée.
• Une récolte artisanale : la coupe est réalisée à la main, garantissant une sélection rigoureuse et une qualité exceptionnelle.
• Une distillation traditionnelle : notre Grogu est distillé dans un alambic en cuivre chauffé au bois, perpétuant ainsi les méthodes ancestrales de notre aïeul.
Notre Histoire
Cabral & Martins, c’est avant tout une aventure familiale. Tout commence dans les années 70 avec notre grand-père, Cécilio Martins Sequeira, surnommé « Quim », qui se lance dans l’agriculture et la fabrication de rhum après l’acquisition de terres dans la vallée de Ribeira Grande de Santiago.
À sa disparition, nos parents Luciano et Francisca Cabral prennent le relais, préservant et enrichissant ce précieux héritage. Aujourd’hui, nous poursuivons cette tradition avec une vision nouvelle : faire rayonner notre Grogu au-delà des frontières du Cap-Vert.